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猪肉价格一个月每公斤涨近7元 为什么猪肉价格又涨了?

发布时间: 2020-07-03 18:07:43      来源:网络      作者:匿名

截至6月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前,也就是5月29日,全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内,涨了6.8元,涨幅超过17%。

与此同时,生猪的出栏价格更是上涨超过了30%。而就在三四月份,猪肉价格还在一路向下。“二师兄”到底怎么了?记者在嘉兴进行了采访。

猪肉批发价格一个月反弹17%

从5月底以来,全国猪肉价格已在不知不觉中走出了一拨止跌反弹的行情。记者赶到浙江嘉兴市的一处农产品市场,商户告诉记者,最近一个月猪肉的进货价天天在涨。

嘉兴市猪肉商户表示,涨价涨了半个多月,一公斤涨了十几元,本来是三十七元多每公斤。

另一位商户也表示,基本上反弹到了去年十月份的价格,那时候进价是五十元每公斤,现在是四十七元每公斤。

商户告诉记者,店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的,只会赚固定的加工费用。由于最近价格每天都在涨,前来消费的顾客明显变少,一整天只能卖掉两三头白条猪,生意大不如前。有商户表示,现在卖出的猪肉减量了一半多。

有的嘉兴市消费者也表示,以前买肉,去年就是十二元每斤,现在二十四五元每斤,涨了一半。

记者了解到,由于受非洲猪瘟的影响,目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内,因此猪肉价格受地域影响较大,不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30%。

新湖期货农产品分析师陈燕杰:这拨猪肉价格反弹,是从北方开始往南方蔓延,可能有地区幅度会相对大一点,有的地区会比较温和。

从36个城市的平均猪肉零售价来看,大概从5月底的一斤27元,涨到了最近的一斤28-29元的水平。

为何猪肉价格又涨了?

苏宁金融研究院高级研究员付一夫对新京报贝壳财经记者解释称,猪瘟反弹、猪肉进口受阻以及大雨不断导致运输成本提升是此轮猪肉价格上涨的三大主要原因。

的确,目前尚未有非洲猪瘟疫苗能投入使用,因此,即便生猪在持续恢复生产,整体供应量与正常年份的水平仍有较大差距。

官方数据显示,5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1385.21万头,环比4月增加8.3%,但仍比去年同期下降27.7%。今年其他月份也有类似情况,比如3月份当月的屠宰量环比涨幅高达40.8%,但同比仍下降36.9%。

另外,提高猪肉供应量的另一主要渠道为进口,但5月份进口量已有所萎缩,海关数据显示,今年5月我国猪肉进口量为37万吨,环比减少5.13%。

这与部分国家受新冠肺炎疫情影响较大以及为防范非洲猪瘟扩散而禁止从某些国家进口猪肉等政策有关。

比如海关总署公告称,自6月17日起,暂停德国1家猪肉屠宰及其分割、冷藏企业的产品输华。按照双边合作协议,德国官方主管部门向海关总署通报德在华注册的1家猪肉屠宰企业确认发生新冠病毒聚集性感染。

6月22日,英国官方主管部门向海关总署通报,英国Tulip公司1家猪肉企业因有员工检出新冠肺炎病毒阳性,已向英官方主管部门报告自愿暂停对华出口所有产品。


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